Se trata del proyecto edilicio y museológico de la nueva sede del Museo de la Uva y el Vino ubicada en la Escuela Superior de Vitivinicultura "Presidente Tomás Berreta", en la zona denominada El Colorado del Municipio de Las Piedras. El proyecto propone generar un centro de referencia del vino y la cultura del vino a nivel nacional e internacional. En esta propuesta participan instituciones públicas y privadas del sector vitivinícola, de la educación, de la cultura, el turismo y la recreación. 

El paisaje cultural vitivinícola en el predio de la escuela y en el territorio circundante, junto con el edificio declarado Monumento Histórico Nacional constituyen un relevante complejo patrimonial que junto con la instalación del museo y sus actividades permitirá a quien lo conozca, tomar contacto directo con la historia y la geografía de la vitivinicultura uruguaya.

El proyecto general del nuevo MUV consta de dos plantas, una en el subsuelo de la escuela (cava) y otra en planta baja. 

La primera etapa implicó la intervención de un área de 300 m² en subsuelo (cava), donde se instaló el museo propiamente dicho con una exposición permanente, una oficina y depósito, y en planta baja un volumen que contiene el acceso.

Actualmente, se está desarrollando la segunda etapa de obra que comprende la construcción de 240 m² en planta baja donde se instalará un centro de información turística (“Kilómetro 0 del enoturismo”), una sala de reuniones y un espacio para muestras, eventos y/o degustaciones.

El proyecto fue diseñado por los Arquitectos Pablo Bacchetta y Victoria Ponce de León, contratación realizada a través de la Corporación Nacional para el Desarrollo (CND). La supervisión de las obras está a cargo de la Dirección de Acondicionamiento Urbano de la Intendencia de Canelones. 

La obra de arquitectura fue financiada por el Fondo de Gestión Urbana del Gobierno de Canelones por un monto de $ 32.000.000, ejecutada mediante contrapartidas por valorización obtenidas por los emprendimientos América Uno y +Américas de Estudio TANCO, a través de la empresa constructora OTLAS SA. 

La muestra del museo contó con financiamiento de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) y del Ministerio de Turismo (MINTUR), ejecutado a través de la Dirección de Patrimonio de la Intendencia de Canelones.