Como evitar el Botulismo
Con motivo de los tres casos de botulismo alimentario que se registraron en Uruguay y considerando que esta intoxicación es consecuencia de la ingesta de alimentos no inocuos, la Dirección de Contralor Sanitario y Promoción a la Salud de la Comuna Canaria expone algunos lineamientos que incluyen prácticas generales y específicas a fin de prevenir la ocurrencia de ésta y otras enfermedades...
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