Protocolo para manipulación de alimentos

Este material fue elaborado a partir de múltiples aportes, con el objetivo de definir una serie de medidas de prevención, complementarias del Protocolo de Donaciones recientemente aprobado y difundido por el CECOED, que necesariamente se deben extender a todas aquellas iniciativas vecinales, como ollas populares y lugares donde se procesen alimentos para sectores vulnerables de la población, en un marco de prevención del Coronavirus SARS CoV2.

 

Se adjunta informe de CECOED.

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