Estancia Santa Rosa
La Estancia Santa Rosa es uno de los establecimientos más antiguos del municipio de Los Cerrillos. De acuerdo al Padrón de Aldecoa de 1772-1773, era propiedad de Pedro Esteban Pérez y posteriormente pasó a denominarse "Santa Rosa".
Eudoro Melo (1889 - 1975)
El escritor, poeta y periodista Eudoro Melo –inscripto en el Registro Civil con el nombre de Udoro– nació en la entonces Villa de Guadalupe de los Canelones, el 27 de noviembre de 1889. Hijo de Sinforiano Melo y Sofía Braga, residió siempre en la capital canaria en la casona centenaria que habitaron sus padres en la calle Tomás Berreta 481, hoy residencia municipal.
Ex Centro de Investigaciones Veterinarias "Miguel C. Rubino"
El Centro de Investigaciones Veterinarias “Miguel C. Rubino” (Civet) fue creado en el año 1932 y funcionó en la Facultad de Veterinaria hasta 1941, cuando se trasladó a este edificio. En ese entonces su director era Miguel C. Rubino, quien permaneció en ese cargo hasta su fallecimiento en 1945. Por decreto de la Asamblea General, el Civet –laboratorio de biología animal– se designó con el nombre de Miguel C. Rubino, en 1945.
Ex Hotel La Floresta
El primer hotel de La Floresta abrió sus puertas el 27 de diciembre del año 1914. Para ese entonces, el servicio de trenes que unía Montevideo con Maldonado comenzó a parar en la estación Mosquitos, próxima a este naciente balneario, para acercar excursionistas. La construcción original era de madera y estaba iluminada a gasógeno.
Expo Avícola: "Fiesta del Pollo y la Gallina"
La localidad de San Bautista, autoproclamada como la capital nacional de la avicultura, es la sede de la Expo avícola – Fiesta del pollo y la gallina, recogiendo la tradición y tomando en buena medida la posta del que fuera Festival de la Integración Canaria.
Se realiza durante tres días o más, en el mes de febrero, si bien para las próximas ediciones los organizadores la trasladarán a diciembre. El evento, que moviliza a toda la localidad, se desarrolla en el estadio “Campeones del ‘47”, de Vida Nueva Fútbol Club, institución co-organizadora.
Fiesta de la Bandera - Gran Pericón Federal. Aniversario de la creación del Primer Pabellón Nacional
El 18 de diciembre del año 1828, se creaba en la entonces Villa de Nuestra Señora de Guadalupe de los Canelones, el primer Pabellón Nacional, con nueve franjas azules sobre fondo blanco. El pueblo de Canelones celebra aquel hito histórico con innumerables actividades, que tienen como epicentro la capital departamental.
Durante todo el mes de diciembre se programan y organizan una serie de actividades conmemorativas.
Fiesta de la Vendimia - "Día Nacional de la Vendimia"
La vendimia, símbolo del trabajo culminado del agricultor, que recibe en frutos el premio del esfuerzo, “el cual tendrá nueva vida en el cuerpo y el espíritu del buen vino”, tiene su fiesta de carácter nacional en la ciudad de Las Piedras, designada Capital de la Uva y el Vino, por la Ley Nº 18.088 del 5 de enero de 2007, que también declaró de interés nacional el “Turismo Enológico” y la realización del “Día de la Vendimia”. La primera fiesta nacional de la vendimia se realizó en marzo de 1942, en la localidad de La Paz.
Fiesta del Salchichón
Fiesta vinculada a las tradiciones culinarias, que se celebra desde 1972. Primero se hizo popular en Los Cerrillos –de donde son oriundos buena parte de los participantes– y luego en Canelones, extendiéndose su fama a otros departamentos, y cuya idea original era que todos concurrieran por invitación.
Comenzó con un grupo de amigos que se juntaban después de la carneada a probar un salchichón; siendo al principio ocho o diez personas, todos vecinos de Los Cerrillos. Cada uno llevaba un salchichón, que previamente había preparado, reuniéndose a probarlos en el Parador Tajes.